拚大粄(biang‵ tai‵ ban^)

「 拚大粄」競賽為東勢新丁粄節活動特色之一,原只是單純新丁粄敬獻活動,演變成新丁粄競賽。

臺中東勢新丁粄節

「臺中東勢新丁粄節」已經連續12年榮獲行政院客家委員會列入「客庄十二大節慶」之一,也是全國唯一「大埔腔語系」的客家節慶活動

新丁粄

「粄」乃是客家人多元米食文化之一,以米做成的糕點。

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